Le café aide les personnes âgées à maintenir leur force musculaire
Une étude récente menée auprès de 1161 personnes de plus de 55 ans révèle que la consommation de café pourrait contribuer à préserver la force musculaire tout en réduisant le risque de chutes chez les personnes âgées.
Les résultats de l’étude montrent que la consommation de café est associée à une diminution du risque de sarcopénie, une condition caractérisée par une faiblesse musculaire et une fatigue intense, qui augmente les probabilités de chutes et entrave la récupération après des maladies ou des blessures.
De plus, l’étude met en évidence que les personnes qui consomment deux à trois tasses de café par jour ont connu une réduction de 64 % du risque de sarcopénie par rapport à celles qui en consommaient moins.
Margriet Olthof, chercheuse à l’Université libre d’Amsterdam, précise que les raisons exactes de cet effet bénéfique ne sont pas encore claires, mais elle suggère que les antioxydants présents dans le café pourraient être à l’origine de cette influence positive.
Il convient de rappeler que des études antérieures, réalisées sur des rats, ont montré que le café pourrait aider à réduire la perte musculaire liée à l’âge. De plus, le café contient également des substances chimiques qui pourraient aider à éliminer les cellules vieillissantes et à stimuler la croissance musculaire, ce qui en renforce la santé et la vigueur.
