Plus de 500 tonnes de poissons au marché de l’Herraouiyine le sixième jour de Ramadan… Le prix du sardine reste stable à 8 dirhams le kilogramme.
Le marché de gros des poissons d’El Harroukiyen à Casablanca a enregistré, le sixième jour de ce mois de Ramadan béni, plus de 500 tonnes de poissons, illustrant ainsi un dynamisme notable, une amélioration de l’offre et une régularité dans l’approvisionnement durant ce mois sacré.
Dans ce cadre, Mohamed El Ouadi, délégué de la pêche maritime à la région de Casablanca-Settat, a précisé que le marché a connu un influx record de quantités importantes de poissons, réparties sur 491,9 tonnes de sardines et 10 tonnes de poisson frit (anchois).
Il a ajouté que cette évolution s’inscrit dans une dynamique positive en matière de volumes entrants, concomitante avec un approvisionnement régulier des marchés nationaux en produits de la mer, notamment en raison de l’augmentation significative de la demande qui caractérise le mois de Ramadan.
Cette amélioration est principalement attribuée à l’efficacité des mesures mises en place par le secrétariat d’État chargé de la pêche maritime, notamment les périodes de repos biologique, qui ont contribué à restaurer l’équilibre des stocks de poissons et à renforcer leur durabilité, ainsi qu’à l’amélioration progressive des conditions météorologiques, qui impactent directement l’activité de la flotte de pêche autorisée.
Les ports du sud ont dominé la liste des sources d’approvisionnement, avec des volumes entrants de 186 tonnes en provenance du port de Tan-Tan, suivi par Safi avec 153 tonnes, et Laâyoune avec 66,8 tonnes, des chiffres qui confirment le rôle central de ces ports dans l’approvisionnement du marché national.
Agadir a également contribué avec 37 tonnes, Essaouira avec 28,3 tonnes, et Sidi Ifni avec 13,6 tonnes, tandis que El Jadida a enregistré 4,7 tonnes et Inzikan 2,5 tonnes, reflétant la diversité des sources d’approvisionnement et l’élargissement du réseau d’approvisionnement.
Selon la même source, l’abondance des volumes et la pluralité des zones de déchargement ont permis d’atteindre une offre généreuse de sardines ce jour-là, ce qui a eu un impact positif sur les prix, avec un prix moyen de vente de 8 dirhams le kilogramme pour la sardine et 6 dirhams le kilogramme pour l’anchois.
