M saison agricole exceptionnelle au Maroc : production record de céréales et d’olives avec une amélioration significative des ressources en eau pour 2025-2026
La Direction des études et prévisions financières a indiqué que la saison agricole 2025-2026 enregistre une reprise importante par rapport à la saison précédente, soutenue par des conditions climatiques favorables et une nette amélioration des ressources en eau.
Dans sa note conjoncturelle pour le mois de mai 2026, la direction précise que la production céréalière pour la saison agricole 2025-2026 est estimée à 90 millions de quintaux, soit plus du double de la production de l’année précédente qui s’élevait à 43,1 millions de quintaux.
Concernant les arbres fruitiers, la récolte d’olives devrait atteindre un niveau record cette année, selon les estimations du ministère de l’Agriculture, avec environ deux millions de tonnes, en augmentation de 111 %. Par ailleurs, la production d’agrumes est attendue à 1,9 million de tonnes (en hausse de 25 %), et celle des dattes à 160 000 tonnes (en hausse de 55 %).
De son côté, le programme de restructuration du cheptel national, associé à l’amélioration des conditions climatiques cette année ainsi qu’aux naissances au cours des saisons automnale et printanière, a permis de rétablir l’équilibre du cheptel national, qui compte près de 40 millions de têtes.
Cette dynamique est renforcée par une amélioration significative des ressources en eau, avec un taux de remplissage des barrages nationaux de 76 % jusqu’au 18 mai 2026, ce qui représente un volume de 12,9 milliards de mètres cubes d’eau, contre 40,1 % l’année précédente, soit un excédent de 92 % par rapport à la même période l’année passée.
D’autre part, la direction a signalé que les exportations du secteur agricole et des industries agroalimentaires ont atteint près de 26,8 milliards de dirhams à fin mars dernier, enregistrant une baisse de 2,3 %, après une augmentation de 3,2 % l’année précédente.
Cette évolution reflète une diminution de la valeur des exportations de produits agricoles, forestiers et de chasse de 6,3 % (après un précédent accroissement de 11,7 %), tandis que les exportations de produits des industries agroalimentaires ont augmenté de 4,4 % (après une diminution de 7,7 %).
